Ningún producto
Ensalada de naranja y bacalao
Ensalada de naranja, bacalao ahumado, rúcula y aceitunas negras, un plato ideal para la cena o para servir como guarnición.
Ingredientes (4 personas):
- 125 g de rúcula
- 2 naranjas
- 50 g de bacalao ahumado
- 8 aceitunas negras
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Elaboración de la receta de Ensalada de naranja y bacalao:
Lava la rúcula y extiéndela en una fuente amplia.
Pela las naranjas, saca los gajos en vivo y espárcelos sobre la rúcula.
Trocea el bacalao en dados y repártelos sobre la ensalada.
Pica las aceitunas finamente y salpica la fuente. Adereza con sal y aceite. Sirve la ensalada de naranja y bacalao.